Ẩm thực trong chạy bộ cũng quan trọng như phương pháp chạy bộ đúng cách vậy. Chế độ dinh dưỡng và giờ giấc ăn uống có ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả tập luyện trong môn thể thao chạy bộ. Vậy trước và sau khi chạy bộ, chúng ta cần ăn uống thế nào cho hợp lí?

1.Thời điểm nào thích hợp cho việc ăn uống trong chạy bộ?

Không thể phủ nhận rằng chất dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng trong cuộc sống mỗi người, giúp con người duy trì sự sống. Vậy khi luyện tập môn thể thao chạy bộ, chúng ta nên ăn trước hay sau khi chạy?

Câu trả lời là cả hai bữa ăn ấy đều quan trọng. Bởi lẽ bạn sẽ không thể chạy với một thân thể rệu rã, lờ đờ, bụng đói, mắt hoa và cũng không thể nhịn ăn sau một hành trình tập luyện dài vắt kiệt hết năng lượng dự trữ trong cơ thể.

Lời khuyên:

Linh động ăn trước, trong và sau khi chạy bộ tuỳ thuộc vào tình trạng cơ thể.

2.Dinh dưỡng trước khi chạy bộ

Theo các chuyên gia sức khoẻ, khoảng thời gian tốt nhất cho bữa ăn trước khi chạy bộ là 30-60 phút trước khi tập.

Lời khuyên:

Chỉ nên ăn nhẹ trước khi bắt đầu chạy bộ
Không nên ăn quá no hoặc quá sát giờ tập luyện để tránh bị đau dạ dày, cơ thể ì ạch, nặng nề
Không nên để bụng rỗng vì nó sẽ làm giảm hiệu suất tập luyện, cơ thể không có năng lượng cung cấp cho hoạt động sống
Nên uống một cốc nước trước khi chạy khoảng 60 phút và chú ý cung cấp nước cho cơ thể trước và trong khi tập luyện

Bữa ăn nhẹ chứa khoảng 150 calo giúp cân bằng lượng đường huyết trước khi chạy:

Nên dùng các loại tinh bột và protein dễ tiêu hoá như: bánh mì nướng, bơ lạc, ngũ cốc, cà rốt, thịt gà, chuối, sinh tố trái cây,…
Không nên ăn các loại trái cây đầy hơi như: táo, dưa, lê,…
Tránh thực phẩm gây kích thích đường ruột như: thức ăn chứa nhiều chất xơ, sữa chua, các món cay,…

3.Dinh dưỡng sau khi chạy bộ

Theo các nhà dinh dưỡng học, thời điểm thích hợp để ăn uống là sau khi chạy bộ khoảng 30 phút. Lúc này cơ thể bạn cần một lượng dinh dưỡng để bắt đầu sự tăng trưởng và cải thiện thể chất.

Thực phẩm được khuyên dùng:

Thịt gà: Giúp giảm nguy cơ viêm khớp khi có tuổi
Cá hồi: Cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể và não bộ nhờ acid béo omega3, protein và các chất chống oxi hoá
Rau xanh: Đem lại vô số lợi ích cho cơ thể (cung cấp vitamin, ngăn ngừa bệnh, tốt cho tiêu hoá,…)
Chuối: Giúp tăng cường sự dẻo dai, bổ sung năng lượng và duy trì vóc dáng cân đối
Hạnh nhân: Tốt cho làn da và sức khoẻ, giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật
Yến mạch: Tăng cường năng lượng với các thực phẩm tự nhiên
Hoa quả: Giữ nước cho cơ thể

Một kết quả tốt trong chạy bộ phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Biết kết hợp tốt chế độ tập luyện, sinh hoạt, ăn uống và nghỉ ngơi khoa học, hợp lí, bạn sẽ gặt được thành công như ý muốn. Hãy lắng nghe cơ thể của chính mình!

Quynh Quynh